安装App
自制成都名小吃---蛋烘糕(0/10)
先把水倒在一小盆里,然后把干酵母放在水里活化,2-3分钟后略搅拌下。
打入鸡蛋,搅均匀。
加入面粉、小苏打、微量盐和糖,搅拌成柔滑的面糊。
盖上保鲜膜静置1h,用之前再搅拌下,搅掉大泡。
开火(小火),放上小不粘锅,刷很薄一层油。
倒入适量面糊。
待底部烤好后离火。
抹上适量花生酱。
撒上肉松。
在饼底上加入你喜欢的馅料,对折,即可起锅食用。