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家常菜:滋补红枣淮山排骨汤(3/8)
排骨，切件，泡去血水，
淮山洗净，去皮，然后切成小方块，用清水泡着.
红枣，枸杞，姜片，备用
冷水下锅,煮开,这样可以去除一下现在肉质里的一下杂质.
焯过水的排骨，洗净备用
用一个大瓦锅,煮开适量的水，把焯过水的排骨与姜片放入 大火煮五分钟
再把红枣，枸杞，淮山一起放入锅中. 大火煮开，小火煮半个小时就可以，下调味了。
煮好的汤