安装App
简单自制 保健拉丝纳豆 (1/4)
1.黄豆泡水过夜,清洗后沥出。 2,发好的黄豆拌上白糖上锅蒸,(可以用高压锅煮)我两次都用的蒸。大火蒸5分钟改小火蒸约1个小时。 3蒸好的黄豆用手一捏很容易捏碎,冷却约35度。倒入纳豆容器中。 4,30mll凉开水中加入半粒纳豆菌,拌匀。 5,取2ml纳豆菌液倒入黄豆中,拌匀。
6 放入酸奶机中预约20个小时。
7,20小时后,纳豆外形口感都不太好。冷却后放入冰箱中冷藏几个小时,风味更佳。
其实拉丝有好多,看着会非常过瘾。