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芒果芝士蛋糕(6/10)
刮去夹心
擀碎
取肉
一半切丁
一半打浆
饼干屑加牛奶做成底,放冰箱冷藏1小时
吉利丁泡水软化,再隔水溶化
淡奶打发,奶酪和芒果酱糖混合,在和打发的淡奶混合
统统混合好,加吉利丁液体,搅拌匀,倒入模具,过半加果粒,再倒,震几下,用巧克力裱花,也可不装饰!冷藏5小时,取出贴杏仁片装饰!即可!(巧克力块放在小碗里放进微波炉融化,放入裱花袋就可)
完成