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葱烧鸡翅(0/6)
鸡翅洗净，不用腌渍，表面切横刀。姜蒜洗净切片备用。
锅烧干放油，倒入鸡翅炒2-3分钟至表面焦黄，捞出。
锅内余油烧热，倒入姜葱爆香。
将鸡翅倒入锅中继续翻炒片刻，然后加水没过鸡翅，加入少许料酒，酱油和适量盐调味，盖上锅盖。中火继续煮。
煮10-15分钟直到鸡翅软烂，收汁。
收汁，为了让这道菜看起来比较清新，将鸡翅夹入盘中，葱姜的残渣不要了。完成，耶！