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豆角焖面(0/4)
将面条与两汤匙油拌匀，放蒸锅蒸10分钟；
五花肉切片用酱油和料酒腌10分钟；豆角洗净掰成寸段，葱姜蒜切丝备用；
炒锅放油将葱姜八角爆香，放肉炒至变色，下豆角翻炒，加酱油，生抽，老抽（比例3:2:2）鸡精，盐少许。加没过豆角的热水，焖10分钟。
将蒸好的面放入锅中搅拌，再焖5分钟。出锅撒蒜瓣和芝麻。