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童年的味道——煎馒头片(0/2)
一个鸡蛋，加少许水，适量盐，打成蛋液；两个馒头，切不厚不薄的片。
平底锅，加热后，加少量油进来；将馒头片逐片在蛋液中反正两面都浸片刻，连边边角角都沾匀蛋液，放入油锅中，煎到两面金黄，就算大功告成了。