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香炸土豆盒(0/8)
猪肉馅加料酒、酱油、少许清水搅打至稍微粘稠状,加入盐、胡椒粉、姜粉、葱末调匀。
土豆去皮洗净。
按照一刀断一刀连的方法切成片。
在相连的土豆片中间塞入肉馅。
面粉、生粉、鸡蛋、少许盐、清水调成糊糊。
将土豆肉夹放进糊糊里蘸一下。
锅中放油烧至5层热。
放入土豆肉夹炸至金黄色即可。