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荷兰豆山药炒腊肠(7/8)
准备好所有的食材。
锅中水烧开加入少许盐,放入摘洗干净的荷兰豆焯烫过凉备用。
再放入胡萝卜片焯烫过凉备用。
炒锅倒油爆香葱姜。
倒入腊肠炒至腊肠变透明。
再把山药片倒入继续翻炒片刻,可加少许水。
然后放入荷兰豆和胡萝卜片,泡发洗净的木耳,加入盐,糖翻炒均匀。
最后加少许鸡精淋入香油炒均匀关火。