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心有灵犀一碗面---猪肝炒面(1/10)
准备好所有的食材。
猪肝洗净切片,胡萝卜切片。
猪肝加入盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽拌均匀腌制片刻。
炒锅到油烧热倒入猪肝炒至变色坚挺盛出备用。
底油放入胡萝卜,黄豆芽,油菜翻炒。
加入老抽和生抽。
倒入蒸面条。
加少许糖和盐翻炒均匀。
再加少许胡椒粉。
淋入香油和辣椒油翻炒均匀出锅。