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韩式辣白菜(0/11)
大白菜切成六瓣加入盐腌制7个小时,沥干水分备用。
50克糯米粉加入150克水拌均匀倒入锅中。
小火主场之浓稠成为糯米糊冷凉备用。
胡萝卜和白萝卜切成丝加少许盐腌制片刻,韭菜洗净切段,大葱切段,洋葱切丝。
辣椒粉入锅中炒至出香备用。
苹果去皮切块和洋葱,生姜,大蒜放入搅拌机中。
搅打成泥。
取一个大盆把搅打混合泥,糯米糊辣椒粉混合均匀,再放入胡萝卜,白萝卜,韭菜,大葱搅拌均匀,再放入鱼露,白糖拌好备用。
把拌好的料子均匀地抹在腌制好的白菜上。
全部做好放入保鲜盒中。
加盖放入冰箱3天后即可食用。