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杭椒肉丝(0/3)
因为是在宿舍,所以简单操作。 肉切成丝,用郫县豆瓣酱及水淀粉入味10分钟, 杭椒斜切成丝。
先炒肉丝,差不多熟了后盛起,再直接刚才的锅(不用洗),炒杭椒,放点盐。
杭椒炒到半熟后,倒入肉丝,再翻炒几下,就可以盛起,然后简单的咸香的杭椒肉丝就ok了