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圣诞姜饼屋(0/6)
姜饼全部材料混合,揉成面团,放入冰箱冷藏1小时。
在纸上画好房子的图样,裁下来。
取出面团擀成厚约0.5CM的大片。
将纸样放在姜饼上,切出形状,余下的边角料重新擀成大张面饼,做成底托。
小心将姜饼移入烤盘,(可用刮刀,移入烤盘,这样更平整)用叉子在姜饼上扎些透气孔,一定要扎,否则烘焙后容易变形,起跑不平整。
刷上蛋液,烤箱预热180度烤约18分钟。