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猪肚包鸡@黄金1.0版(7/9)
猪肚清洗干净
光鸡开膛,清洗干净
在光鸡腹内塞入1/3的虫草花、1/2的胡椒粒,再把整只鸡塞入猪肚内。
用牙签把猪肚的开口缝密。
冷水下锅,放入包好的猪肚鸡、枸杞子、剩下的虫草花和胡椒粒。
压力锅煮40分钟,搞掂!
捞起
猪肚切件
鸡斩件,和猪肚一起用爆香的姜葱酱油蘸食。