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芒果炫色布丁杯(2/6)
芒果去皮,留一部分果肉最后作装饰,将其余果肉切成小粒,垫在玻璃杯底部;
锅中烧开水,将布丁隔水融化,搅至成浓浆状并无颗粒;
倒入玻璃杯中,若要倾斜的角度,请保持杯子的斜角(可将杯子放在一个小碗上);
放冰箱中冷藏或在在冷水盘中加速冷却,大约十几分钟后,布丁不再流动即可进行下一步;
重复步骤2、3、4,其实可以随意发挥,我也是随性乱做;
最后趁末层布丁未凝结,装饰芒果肉即可。