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豆腐玉米健康小丸子(1/4)
.把以上主食材切末搅拌(豆腐放在碗里拿勺子碾碎,豆腐水尽量沥干)最后加一枚鸡蛋、姜末、盐、耗油、香油、胡椒粉
放好各类调料后 搅拌均匀哦
拿捏好丸子的形状就开始包吧(因为有蛋液的关系,捏丸子就不容易散)包好的丸子分别码入蒸屉(丸子底下垫上菜叶类,防止锅里水蒸气让丸子黏在蒸屉上。这方法可以用到很多蒸煮类的食品中,相信很多朋友也明白。嘻嘻那不罗嗦啦)
开锅煮水,蒸丸子,上菜!吃吃吃