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地木耳蚕豆炒鸡蛋(1/3)
准备好所有的食材。
1·锅中烧开水加少许盐把蚕豆焯烫一下过凉备用。 2·再把洗干净的地木耳焯烫过凉备用。 3·炒锅到油烧热倒入打散的蛋液炒熟盛出备用。 4·锅中再加少许油爆香葱姜。 5·倒入蚕豆翻炒均匀加盐和糖调味。 6·再加入地木耳翻炒。
7·把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀。 8·加鸡精淋入香油翻炒均匀关火。