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看水果脆瓜如何变身成一道海味菜——海虾木耳炒脆瓜(0/6)
将脆瓜洗干净切成0.5公分厚的片儿(不能切太薄,炒的时候容易碎。)
小海虾或者海米切碎,木耳切碎备用。
起油锅,葱姜蒜爆香。
放入小海虾煸炒,炒出香味后放入木耳翻炒。
放入适量白糖、耗油、老抽、酱油煸炒熟。
放入脆瓜翻炒,出锅前放入适量盐即可。