安装App
适合男人饼:煎饼(3/3)
取面粉适量,加盐、花椒粉,加水调成稍稠的糊状,搅匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏。第二天早上取出面糊,加鸡蛋两到三个、切碎的洋葱半个搅拌均匀,静置10分钟。
用少量油润一下锅,舀入三大勺面糊,轻轻转动锅子,让面糊均匀布满锅底,到自己喜欢的厚薄和大小,盖上盖子煎两分钟左右。
翻面再煎一到两分钟至两面金黄即可。