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蒜香鲜虾意大利面(1/8)
烧水,水开后,将意面下入,并加入少量橄榄油和盐;
彩椒切小丁,蒜取半头去皮,切成蒜末,鲜虾去头去脑,去皮留虾尾,香菜取叶,切成碎末;
意面煮熟(通常意面包装袋上都标有煮熟时间,按此时间操作即可)后捞出,装盘待用;
锅中放入少量橄榄油,放入一半蒜末爆香;
在爆香的蒜末中加入芝士粉,再加入牛奶,混合均匀后,加入彩椒丁,并放少许盐,略炒后关火盛出待用;
重新在锅中放入少许油,将虾下入,两面煎红后,放入另一半蒜末,并放入少量盐,虾熟透后关火;
将煮熟的彩椒汁浇入意粉,拌匀,并挤入少量青柠汁;
将虾摆入已调味好的意粉,并将蒜汁浇在意粉上,最后撒入香菜叶末,即可食用~