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六一美食：芝士虾仁薯泥(3/4)
虾仁切成小粒，土豆切丁放到水里煮二十分钟，把土豆丁用勺子碾成土豆泥。
土豆泥里加入虾仁，再根据个人口味加入适量沙拉酱、黑胡椒粉、芝士粉，再加入少许盐。
搅拌均匀后，放入烤盘中；上面铺上一层奶酪丝。
放到烤箱里，烤至奶酪融化变金黄即可。（我没有记确切的时间。就是烤一会儿取出看看，如果没变金黄就再烤一会儿。因为材料都是熟的，所以只要奶酪烤变色就可以了）