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懒人版:香煎法式小羊排(0/3)
取适量腌肉料,用水调匀;小羊排洗净控干水份,将腌肉料浇在羊排上,腌制2小时入味。在腌制羊排的时候,我们可以来做土豆泥。
土豆洗净去皮,切厚片,蒸熟或者煮熟后,用勺子压成泥;调入盐和黑胡椒碎,挤上沙拉酱拌匀即可。
平底锅加热、放入腌好的羊排,一并倒入腌料汁,两面煎,按个人口感,来煎到想要的熟度。