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5分钟超快手:白酒蛤蜊意面(4/7)
先将煮意面的水煮开,水要多
将蒜切薄片或切末备用
煮意面的水开后,撒一把盐下去,然后放意面
另起一锅,中高火,下3大匙橄榄油
放下蒜末出香味,放入蛤蜊,微翻动
倒入白葡萄酒,盖上盖子焖一下,这个蛤蜊更容易开,蛤蜊全开后,将意面捞出放入蛤蜊中,盐和胡椒调味
将欧芹切碎放入,淋上最后一匙橄榄油