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小小食材的美味:如意蛋卷(0/9)
将鸡蛋打到盘里,加入盐。
用筷子搅打均匀成蛋液。
预热平底锅,倒上少许植物油。
将蛋液倒入平底锅中,开最小火煎。
煎成半熟蛋皮后熄火。
铺上鸡肉肠、青瓜。
用锅铲辅助将蛋皮卷起来。
包成春卷状,再以小火将蛋卷煎熟即可。
蛋卷放凉后切片摆盘。