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煮妇的随意小菜:别样粉蒸肉(3/3)
五花肉切薄大片,用盐,酱油,油,辣酱腌半个小时
用小火炒香的米放在擂钵里擂成粗细不一的米粒,跟腌好的五花肉拌匀
放在蒸笼上蒸半个小时就得了,出锅的时候撒上葱花,看到粗粗的米粒没,吃起来QQ的,香香的,跟用细细米粉蒸的粉蒸肉相比是别有风味哦,有空试试吧