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木瓜汤圆(6/6)
在木瓜1/3处,纵向剖开,挖掉瓜瓤。
糯米粉用80℃―90℃开水搅拌成糯米面团。
把糯米面团分捏成指头大小的小汤圆。
小汤圆装入木瓜中。
小蒸锅隔沸水蒸至12分钟左右。(时间仅供参考)
木瓜端出,往小汤圆里挤进炼乳调味。