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杏仁起酥条(0/4)
一颗蛋白加入50克的糖粉,搅到糊糊的,用刷子把蛋白糖糊刷在起酥片上(有增加甜味和醬糊的效果)
在起酥片上均匀撒上杏仁粒(花生粒或杏仁片也可)
把起酥片横的方向对切两半,纵的方向再切成5等份(每份至少有2分公宽,约5公分长的大小,一片起酥片可切成10条)
烤箱温度设定成200℃,放置中下层,烤15至20分钟,表面酥脆即可