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美容养颜汤——香菇鸡汤——春季美食(3/5)
柴鸡肉，洗好去掉鸡油。
鸡肉放到开水中焯一下，去除血水。
将鸡块放到锅中，大火烧开，并放入大枣、姜片。小火煲半个小时。
将香菇和冬瓜放进锅中，继续煲半个小时到一个小时。
喝时可以加入盐调味，撒入葱花或香菜。