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红绿剁椒鱼头(0/6)
将鱼头开背成相连的两半，洗净，鱼表皮冲上展开平铺摆入蒸盘.
将红剁椒，黄辣酱，鸡精，生姜铺上鱼头，鱼头的一半用红椒，另一半用黄椒
放入蒸汽柜15分钟蒸左右后端出
淋入蒸鱼豉油
锅置旺火倒入植物油，烧至八成熟后淋在鱼头上
撒上香葱末即可上桌