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羊肉炖萝卜(6/6)
昨日从朋友处得到新鲜的草原羊腿一只,晚上回到家就迫不及待的想吃~~~老公把肉从骨头上剔了剔,这样连骨头带肉好大一盆。 一次吃不了,我们取了一半,另一半冻上下顿吃~~~~
接下来,是萝卜登场~~~一根大白萝卜和两根胡萝卜~~~切成块状~~
再将一棵葱切成段,姜丝少许,花椒、大料、盐适量,酱油少许调味,另外我又加了几颗红枣。嘻嘻,也许能有点滋补的效果哦~~~ 将锅内水烧开后放入以上辅料后放入羊肉和萝卜。盖上锅盖炖。 我们用的是高压锅,开锅后炖了20分钟就好了,如果是普通的锅,需要时间更长一些,至少40--50分钟羊肉才能烂糊。开锅后,满屋的羊肉的香味和萝卜的香味,馋的偶~~~
出锅喽~~~
超级美味哦~~~新鲜羊肉入口香嫩,白萝卜又恰到好处的解去了肉的油腻,冬天吃滋补驱寒,而且做法又简单省时
吃撑了~~~基本将羊肉一次性消灭了,他一个劲在旁边说,少吃点,吃多了不消化~~~没事了,我会多喝点酸奶的。