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蜂蜜柚子茶(4/5)
准备柚子、蜂蜜、冰糖
在柚子上撒上些盐,清洁下柚子。然后冲洗干净。
柚子皮去白色膜,果肉撕成小块。
柚子皮用盐水煮5分钟再次去苦味。
柚子皮煮好后再过下凉水。把柚子皮、果肉、冰糖一起放入锅中再加少许水,先用大火煮滚后再小火煮至粘稠关火放凉后放蜂蜜搅拌就完成了。(柚子在煮期间要经常搅拌以免粘底。)