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超乎想象的简约“蛋”糕—完全素食巧克力蛋糕(5/6)
水、玉米油、白醋等湿性配料倒入大碗里,滴入几滴香草精,再加入细砂糖、盐混合均匀。
另一方面,低筋面粉、可可粉、小苏打混合过筛。
把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里。
用橡皮刮刀翻拌均匀,成为比较稀的面糊状态。
把面糊倒入模具,2/3满。
放入预热好200度的烤箱,烤12分钟左右,烤到蛋糕完全膨胀并定型后出炉。