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炒红果—传统做法(1/5)
新鲜山楂洗净,去掉核和两头的蒂
锅里倒入一大碗水,放入切好的姜末煮开,撒少许盐
倒入处理好的山楂
焖煮3-5分钟后,揭开锅盖,根据个人的口味倒入白砂糖
不停的翻炒至水份收干变得粘稠