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芒果慕斯蛋糕(0/11)
饼干用擀面杖擀碎,黄油隔水融化
将黄油和饼干屑拌均匀,倒入模具压实。入冰箱冷藏
奶油奶酪+(少量打发鲜奶油+柠檬汁)搅打均匀至无颗粒状(奶酪糊)
牛奶煮沸分次加入(鸡蛋+糖粉打好)
快速搅拌好后,再开小火不停搅拌煮至糊状
泡好的吉利片加入,搅拌过滤加入到奶酪糊中
芒果打成泥
加入到奶酪糊中
鲜奶油打至7分发,与奶酪糊拌匀
全部搅拌好的材料倒入活底模具中,入冰箱冷藏室冷藏3-4小时后脱模
加上自己喜欢的水果