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阿拉伯美食——虾仁古斯古斯 (0/4)
把古斯古斯用水洗一下滤水即可，不要长时间清洗，以免营养流失。
虾仁加调料腌制好待用，枸杞子泡好，青豌豆烫一下待用。
去不绣钢锅上火，放入古斯古斯，加入少许清汤，盐，胡椒粉少许，肉桂粉少许，用锡纸封好口，小火煮8分钟左右，在加入虾仁，青豌豆在小火焖5分钟即可。根据自己的喜好软硬程度添加清汤。
取干净的盘子，把煮熟古斯古斯装盘即可，点缀上少许泡好的枸杞子即可，中西合璧的菜式就做成了。