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银耳黄瓜拌虾仁------养颜瘦身的凉菜(1/3)
木耳用温水泡发，虾去头壳留尾、去肠线，在背部划开（不要划断），黄瓜用工具切成薄片
烧开水放入发好的木耳焯烫过凉；重新在锅内加入姜片和料酒放入虾仁迅速焯几下捞起过凉
将所有的材料混合加入调料汁拌匀腌制几分钟即可