安装App
南瓜派(3/5)
派皮做法:1、黄油(室温)加糖打发至色浅,加一个蛋黄打融合,再加另一蛋黄打融合。 2、加入过筛的面粉及酵母,拌合揉成团,放冰箱冷藏20分钟。 3、取出面团擀厚片放模具,入热好的170度烤10分钟。
奶酪馅做法: 1、隔水加热,将奶油奶酪加牛奶搅拌顺滑,加鲜奶油、糖搅拌,面粉、果汁继续搅拌顺滑。 2、将隔水蒸熟的南瓜块放入烤好的派皮上,倒入奶酪馅,入热好的150度烤箱烘烤25~30分钟