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尖椒炒肉皮的做法(0/3)
将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟； 将煮好的猪皮切条备用；
尖椒洗净切条； 锅内油烧热，放入葱、姜煸出香味，倒入肉皮翻炒1分钟左右；
烹入料酒，再加入切好的尖椒，继续炒一分钟； 加盐和鸡精调味即可。