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蓝莓慕斯蛋糕-----母亲与共和国同庆生日(0/8)
戚风分割成3片,取其中2片用
取一片垫入6寸蛋糕模中,250奶油打至7分发,加入蓝莓酱拌匀
取75克蓝莓QQ糖 30Ml隔热水溶化,倒入蓝莓奶油中
倒入一半奶油到6寸模中,再放上另一片蛋糕
将剩下的奶油倒入,入冰箱冷藏一夜
第二天,取15克蓝莓QQ糖加一大勺水隔热水溶化,倒入冷藏过的慕斯蛋糕中,继续冷藏
将6片饼干分割成18片,绕蛋糕围一圈用绸带绕好
面上放上提子,撒上白巧克力碎,入冰箱冷藏1小时即可