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巧克力全蛋蛋糕——中秋美食(0/6)
鸡蛋打入容器中,放入白糖和盐
将容器放入热水中,打发蛋液,蛋液打发至体积膨大两倍 倒入食用油、鲜奶继续打发
最后继续打发,至用打蛋器的头舀起蛋液划个8字,10秒内不消失即可
筛入面粉、玉米淀粉、泡打粉拌匀
倒入可可粉轻轻搅拌
装入8寸模,放入预热好的烤箱中,150度烤45-50分钟 蛋糕出炉后倒扣至凉,取出蛋糕,洒上糖粉即可