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简简单单豆角煎蛋(0/6)
豆角洗净切成粒
鸡蛋打散,加入生抽、油等,调味拌匀
热锅放油,先将豆角粒炒至断生,如果怕不熟也可以放少许清水煮一下,用少许盐和生抽调味
把炒好的豆角用锅铲集中到锅的中间,可以弄圆点好看点
转小火,倒入蛋液,慢慢煎一会儿
翻过另一面继续煎,一边煎一边用锅铲把蛋饼切成块状,煎至金黄即可关火