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牛奶饼干(应该是淡奶油饼干~)(5/7)
黄油隔热水【融】化
加入蛋液,淡奶油搅匀
糖粉和低筋粉混合后过筛,加入上一步的混合液中
整成面团后盖上保鲜膜松弛10分钟
用擀面杖擀成约2mm厚的面片用刀切成小方块,摆入铺好油纸的烤盘中,烤箱180°预热中层10分钟即可~(这个面团不是很粘可以直接放案板上擀)
剩下的一点用巧克力加工了一下~
也可以用模具按~