1，鲜鱿鱼洗净，切成条状，沸水焯过捞起 --------------------------------------------------------------------- [备料1] 　　2，土豆、胡萝卜，洗净，切成条块；洋葱，甜椒洗净，切成与鱿鱼形状相仿的小块 ------------------- [备料2] 　　3，旺火热锅，放油，油热后，把[备料2]放进去翻炒，然后加水煮5分钟 　　4，把[备料1]放到锅里一起翻炒，再把咖喱掰碎放进去，融化搅拌均匀 　　5，装盘