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韩国泡菜锅(
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肉片用酱油和姜末腌制至少10分钟。把材料洗干净,泡菜切好,西葫芦、胡萝卜切片,豆腐切块
先在汤锅里先码好一层泡菜,泡菜上面放肉片、豆腐,西葫芦,胡萝卜,金针菇,豆芽菜
准备调料~小碗里放一勺辣酱或者辣椒面,放一勺酱油,少量盐,麻油,姜粉,蒜泥。可依个人口味增减。
将高汤倒入汤锅中,再将调好的酱料放入码好的食材上。注意要先放汤,再放调料哦!
大火烧开后,再用小火炖半个小时。
半小时后,往汤里放切好的大葱,有必要的话适量放点盐然后就可以上桌啦~