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麻辣香锅(0/5)
主料洗净、切片，葱切段、姜切片
锅入油（比平常炒菜多一些），五成热时放入葱姜蒜炒香。放入重庆火锅底料炒化。
放入干辣椒、花椒和冰糖翻炒。
按放入主料：藕片、土豆平、红薯片、平菇、海带、木耳，用中火翻炒。
再放入芹菜、午餐肉、金针菇、豆腐皮，最后放虾和毛肚。