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四季豆炒肉(0/4)
里脊肉切丝,加入料酒、盐、酱油、淀粉拌匀待用;
肉丝用热油爆至变色盛起;
在锅中加油烧热,放入姜、蒜、干辣椒爆香,然后倒入四季豆翻炒,加入盐,炒至四季豆有些干瘪;
最后倒入肉丝翻炒,要起锅前加少许葱。