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美丽厨娘－ 湘土菜腊肉炒猪血丸子(0/10)
猪血丸子3个
腊肉和丸子一起洗净后放几片生姜隔水蒸熟。
蒸熟后冷却切片。
大蒜洗净切段。
生姜大蒜爆香。
放入腊肉和猪血丸子。
炒香后放入辣椒、大蒜。
然后不停翻炒放入几粒浏阳豆豉。
一直炒到香味、辣味都出来后，放一点点味精调味。
因为腊肉和猪血丸子都是咸的，所以这个菜不用放盐了。