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#跟着宿舍明星学做菜#白切五花肉(8/10)
五花肉冷水下锅煮20分钟。
然后用筷子扎一下，能扎进就熟了。
取出后切成厚一点的薄片，摆入盘中。
碗中放蒜未姜末洋葱末。
热锅倒入外婆乡小榨菜籽油烧热。
浇上热油激发香味。
放上一点香菜、来点辣椒油、放一勺生抽。
拌均匀即可。
这个料汁蘸什么都好吃。
肥而不腻的五花肉配着料汁，真的太好吃了。