最好用不粘锅炒饭，预热后放油，中火炒米饭直到蛋液凝固；盛出来，这就是最基本的蛋炒饭了
我打算做升级版的，切配了芦笋和胡萝卜丁，适量的菌菇，我用的蟹味菇
葱我切了3种，分别是：白洋葱、大葱的葱白、香葱，葱绿单独留出来一些最后再放；
蛋白质我煎了菲力侧唇，煎到你喜欢的熟度，嫩一点，因为呆会还会回锅炒一下；改刀成适口大小
锅子预热后放底油，炒香大葱白和洋葱碎，然后放蟹味菇、胡萝卜丁、芦笋丁，中火，根据食材熟的先后顺序放进来炒；用盐调味；
最后放入炒好的基础版蛋炒饭，翻炒均匀；出锅前放入香葱绿和煎好的牛肉块，翻拌均匀就可以出锅了～
安装App
