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#跟着宿舍明星学做菜#五花肉焖芋头仔(6/10)
准备好食材
芋头仔切成滚刀，五花肉切成厚点的片
锅里加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热，然后把五花肉放入锅中煸出油脂
再加入葱、姜、蒜、冰糖，然后把冰糖炒溶化
倒入生抽和蚝油翻炒均匀
加入芋头仔块翻炒片刻
再加入适量的水烧开，然后转中火焖至五花肉和芋头仔熟，大火收汁
装入盘中
开吃
五花肉油润不腻，芋头绵糯粉软